İstanbul’un seçkin gastronomi destinasyonlarından biri olan Sakhalin Restaurant, farklı kültürleri ve çağdaş gastronomi anlayışını özgün bir deneyimde buluşturan prestijli bir projedir. Proje; restoran işletmecisi Boris Zarkov, White Rabbit Family’nin dünyaca tanınan şefi Vladimir Mukhin ve yetenekli şef Alexei Kogay’ın ortak vizyonu ve yaratıcı iş birliğiyle hayata geçirilmiştir.

Sakhalin’in mutfak deneyimi kadar güçlü olan mekânsal kimliği; malzeme, mimari detaylar ve atmosferin birbiriyle uyum içinde ele alındığı sofistike bir tasarım anlayışıyla şekillenmiştir. Bu yaklaşımın önemli tamamlayıcı unsurlarından biri ise mekânın karakterini ortaya çıkaran aydınlatma tasarımıdır.

SOON Light & Project, Sakhalin Restaurant’ın tüm aydınlatma konseptini tasarlamış, projeye özel aydınlatma ürünlerinin geliştirilmesi ve üretimini gerçekleştirmiştir. Aydınlatma tasarımında, restoranın mimari detaylarını ve seçkin malzeme kullanımını ön plana çıkarırken, aynı zamanda gastronomi deneyimini destekleyen sıcak, dengeli ve etkileyici bir atmosfer yaratılması hedeflenmiştir.

Proje boyunca geliştirilen özel aydınlatma çözümleri, ışığın yalnızca işlevsel bir unsur olmanın ötesine geçerek Sakhalin’in özgün marka kimliğinin ve deneyiminin bir parçası haline gelmesini sağlamıştır. Böylece SOON Light & Project, projenin mimari ve gastronomik vizyonunu tamamlayan, mekâna özgü ve bütüncül bir aydınlatma deneyimi ortaya koymuştur.